清明虾,好吃过猪肉渣

2018-03-30  来源:搜狐美食  编辑:

  清明前后,河鲜肥美。经历一冬潜藏的鱼虾河鲜们,随着季节更迭纷纷活跃起来。饱食春天的新生嫩水草和浮游生物后,河鲜也变得异常鲜美起来。如今,正是河鲜上市的季节。一起打开味觉,来品尝春天的馈赠吧。

  虾的营养极为丰富,其肉质柔软,易于消化,虾的做法也多种多样,以下虾的做法非常简单,非常美味,要学会做家务!

  首先,芝士烤大虾

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  奶酪烤虾

  食品添加剂:鲜虾,火腿,洋葱,奶酪,黄油,盐

  制作方法:

  1,清洗虾,取出虾枪,虾脚和虾,并挑选出虾线。

  2、火腿、洋葱切丁

  3,撒一点盐。

  4,把黄油放在平底锅里,直到融化的黄油,盐虾进去。

  5、炒至成熟,放好,取出放入盘子里。

  6、炒锅、火腿丁丁丁、葱、炒,加入胡椒粉、盐,搅匀。

  7,炸火腿和洋葱,虾馅

  8,放在烤盘上,撒上奶酪。

  9,烤箱预热230度,200度,持续15分钟。

  第二,虾和蒜

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  蒜蓉大虾

  食品添加剂:虾、食用油、盐、大蒜、酱油、糖

  制作方法:

  1,把虾洗净并把它们拿出来。

  2,大蒜去皮洗净,切成蒜。

  4、锅中的油,当油热时,关火,倒入大蒜,搅拌均匀,加入盐和少量的糖。

  5、直接去虾仁,锅内蒸15分钟。

  6,蒸酱油、糖、油拌匀。

  三,辣虾

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  香辣虾

  食品添加剂:虾、食用油、干辣椒、胡椒粉、盐,味道非常新鲜。

  制作方法:

  1、清虾、干辣椒切成段。

  2、锅内至80%热,放入大虾,翻炒,取出备用。

  3、将油放在锅底,加入胡椒粉,炒香,加入胡椒粉炒熟。

  4,放入大虾,搅拌均匀,加入半匙盐,味道很新鲜,搅拌均匀。

  四,红烧大虾

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  油焖大虾

  食品添加剂:虾,葱,姜,蒜,酱油,胡椒粉、水、食用油、料酒、糖、香菜

  制作方法:

  1,洗虾,切虾。把虾切回去,挑虾线。

  2,姜和蒜,切碎的欧芹

  3,放入碗中的水,米酒,酱油,盐,少许糖混合。

  4,食油,热油,生姜和大蒜炒

  5、炒至虾色。

  6,放入果汁,炖五分钟。

  7、撒上香菜洋葱

 

 


 

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